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精美圖案成餐具重金屬超標9倍的元兇
On: 2013-07-16 In: By: 美藍電子
生活中,人人都愛漂亮的東西,吃飯的時候對于餐具上也是如此,大家都比較青睞雨那些精圖案的餐具。在7月11日,常州在一批進口玻璃餐具上檢出重金屬溶出量超過國標近9倍,而印刷在上面的精美圖案恰是罪魁禍首。檢測機構提醒,隨著絲網印刷、鋼化印刷等技術的發展,一些不良廠商低成本生產帶有精美圖案的玻璃餐具,但不同于傳統燒結工藝,使用過程中油墨原料容易遷移到食品中。
常州檢驗檢疫局食品接觸材料國家重點實驗室在檢測一批進口玻璃餐具時發現,其重金屬鉛溶出量高達7.06毫克/平方分米,遠遠超出我國國標0.8毫克/平方分米的限量要求,給餐桌入口安全帶來隱患。該試驗室檢測人員介紹,傳統工藝中,玻璃餐具上的圖案采用玻璃釉彩繪,再進行燒結而成。絲網印刷、鋼化印刷技術在玻璃上印刷的圖案與玻璃本體熔合并不牢固,一般不能用于餐具等與食品頻繁接觸的器皿生產。此外,如果生產廠家選用油墨原料不當,還會造成鉛、鎘等重金屬遷移量超標,并極易遷移到食品中。
據了解,絲網印刷、鋼化印刷技術相比于傳統工藝,在玻璃上印制圖案的成本低廉不少,被越來越多的廠商采用。專家建議,選購玻璃餐具時,消費者應仔細觀察圖案是否光潔,有圖案和沒有圖案的部分折射光是否一樣。否則,極可能就是采用絲網印刷、鋼化印刷技術印刷圖案的產品。為降低風險,消費者也可以盡量選擇無裝飾圖案的玻璃餐具。